Presentación de nuevas variedades de lechugas en el Lettuce and Spinach Demofield celebrado en Murcia

Continumos innovando en lechuga pensando en consumidor, retail y agricultor creando variedades adaptadas a IV gama, restauración y recolección mecanizada, con el sabor y apariencia que demanda el consumidor y las resistencias que necesitan los agricultores.

Del 10 al 14 de febrero tuvo lugar una nueva edición de nuestro Lettuce and Spinach Demofield en la estación de mejora de Cartagena (Murcia).

En la jornada se presentaron varias romanas y cruce romana-Iceberg, de tamaño Midi y Mini como, en general piezas más pequeñas pensando en las familias actuales; así como tipos multileaf y otros.

Algunas de las variedades presentadas son

Multigreen 114, una Multileaf verde indicada para IV Gama-, que gracias a su hoja dividida permite que con un corte se tenga una gran cantidad de piezas de tamaño adecuado para un `bocado´, que además tienen baja oxidación ya que la superficie de corte es mínima-, y además cuenta con un alto nivel de resistencias muy útiles para el agricultor.

Rubyglace, con su atractivo color rojo oscuro, bordes ondulados-, y Greenglace, su hermana verde, tienen hojas de tamaño mediano, adecuadas para restauración o sandwiches preparados.

Crispol, cruce entre romana e iceberg de semi-abierto, con tamaño Midi (intermedio), ideal en restauración, para emplearla como soporte de otros productos o hacer un wrap.

Themes e Intred, Little Gem verde y roja respectivamente, ofrecen al  retail la posibilidad de comercializar estos productos en packs de varias unidades combinadas, aportando color a la ensalada tradicional.

NUN 06193 LTL, es una variedad de romana que destaca por su sabor dulce y es apta para fresco o ensaladas IV gama.

Magistral, una variedad con la que “buscamos aumentar la rentabilidad del cultivo”, al minimizar las pérdidas por tip-burn -comenta Carlos del Espino, especialista de lechuga de BASF Vegetable Seeds-. Gracias a su menor tamaño, mayor homogeneidad y peso específico. Magistral es una variedad pensada para su cultivo en alta densidad, aumentando así los rendimientos por hectárea.

En mini romana, presentamos Winbee, un material recomendado para primavera con alta resistencia a tip burn. En este sentido, Del Espino avanza que trabajan para completar el ciclo con una nueva variedad para invierno.

“Queremos ir un paso más allá y no quedarnos solo en la empresa productora, sino mostrar a toda la cadena la variedad y versatilidad de los distintos tipos de lechuga, proponiéndoles otras formas de presentarla y consumirla”, explica Juan Pedro Pérez, Crop Sales Manager Salads EMEA de BASF Vegetable Seeds.