Píngo Doce. Le fruit savoureux de la collaboration. 

Golmar Neto, Responsable des Ventes Melon & Pastèque Amerique du Sud, avait une grande vision lorsqu'il a rejoint BASF:  faire aimer la pastèque compacte et sans pépin de Nunhems aux Brésiliens, Pingo Doce - si riche en saveurs qu'il ne falliat l'essayer qu'une seule fois pour craquer pour cette variété. 

Il s'est vite rendu compte qu'il faudrait plus que le fruit pour développer une marque que les gens pourraient adorer. Il devait trouver les bons partenaires pour le cultiver et le vendre - et ils devaient travailler ensemble.

Ce qui semble logique était en fait une pensée complètement nouvelle. Parce que traditionnellement, les producteurs Brésiliens n'ont aucun contact avec les distributeurs et les prix peuvent fluctuer énormément. L'idée était donc de proposer à des producteurs sélectionnés, prêts à adopter des pratiques plus avancées et à utiliser les semences Pingo Doce, quelque chose en retour: une sécurité de prix et de demande.

"Nous devions produire des pastèques de haute qualité et savoureuses tout au long de l'année, nous nous sommes donc concentrés sur la sélection de producteurs dont nous savions qu'ils avaient un état d'esprit innovant et comprenaient la nécessité de faire les choses différemment", explique Golmar. "BASF Vegetable Seeds a fourni le soutien technique pour les aider à passer de méthodes de production relativement peu technologiques aux meilleures pratiques dans des domaines tels que l'irrigation goutte à goutte durable et la traçabilité."

Alors que la mise en œuvre de ces nouvelles pratiques, associées à des semences plus chères, augmentait leurs coûts, Golmar et son équipe ont dû trouver des commerçants avec une vision similaire, prêts à offrir un prix fixe au kilo et des ventes garanties des produits, préservant ainsi le retour sur investissement des producteurs. 

Décupler les ventes de pastèques

Lui et son équipe ont embarqué dix-huit commerçants convaincus des caractéristiques uniques de Pingo Doce et ont conclu une collaboration. Ils ne l'ont pas regretté: leurs magasins ont connu une énorme augmentation des ventes quotidiennes de pastèques, de 45 à 65 kilogrammes jusqu'à 500 kilogrammes!

Ainsi, le projet Pingo Doce s'est avéré être un immense gagnant-gagnant pour les vendeurs et les producteurs - et bien sûr pour ceux qui aiment la pastèque de haute qualité, savoureuse et facile à manipuler. "Connecter tous les acteurs de la filière, de la semence aux producteurs et aux commerçants, jusqu'aux personnes qui veulent profiter de fruits sains, s'est avéré une énorme réussite", conclut Golmar. Il s'attend à ce que Pingo Doce franchisse le cap des 5 000 hectares dans les trois à quatre prochaines années.

Et il se demande: ce projet pourrait-il être un modèle pour d'autres fruits et légumes de première qualité?