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Concombre sur fil haut, 20 ans - Comment NatureSweet positionne de nouveaux produits sur le marché

‘Les gens se connectent par le biais de l'alimentation, c'est un fait’

Introduction des mini concombres dans l'assortiment de NatureSweet

 

Dans le but de devenir la solution unique pour tous vos besoins en produits, NatureSweet étend sa marque de confiance pour inclure de nouveaux produits, tels que des mini-concombres. Dans le cadre des 20 ans de la culture des concombres sur fil haut, BASF US s'est entretenu avec Lori Castillo, Vice Présidente Marketing chez NatureSweet, au sujet de l'engagement avec leurs consommateurs et associés en tant que sources d'inspiration pour l'innovation.

Lori Castillo

NatureSweet

Pendant des années, NatureSweet s'est concentré sur son assortiment de petites tomates. Depuis 2018, ils élargissent leur portefeuille pour inclure des concombres, des poivrons et des grosses tomates. Ce qui a commencé en 1990 avec les tomates cerises grappe est devenu une entreprise leader dans leur secteur. La marque reconnue NatureSweet explore maintenant comment commercialiser de manière durable des innovations de mini-concombres et poivrons.

 "NatureSweet est une marque reconnue et de confiance", déclare Lori Castillo de NatureSweet. La société cultive diverses variétés de tomates et a maintenant commencé à cultiver la variété de mini concombre Beesan de BASF Vegetable Seeds. «En élargissant notre portefeuille, nous renforçons notre objectif de devenir la source unique de solutions que les gens recherchent. Avec NatureSweet, ils savent d'où viennent nos fruits et légumes, qu'ils sont cultivés de manière éthique, qu'ils sont nourris et aimés."

 

Concombres et innovations

L'équipe marketing de NatureSweet recherche toujours ce qui rend les concombres plus attractifs pour leur clientèle. Le plus important est de toujours garder le consommateur au premier plan de ce que vous faites, dit Lori. Construire la confiance dans le rapport qualité-prix est essentiel, de sorte que l'entreprise passe beaucoup de temps à tester les réponses aux variétés. BASF Vegetable Seeds travaille aux côtés de NatureSweet dans les essais et le développement de produits. Les premiers tests fin 2018 ont obtenu un énorme succès. "Nous avons beaucoup à apprendre sur les caractéristiques et les avantages que les consommateurs apprécient le plus. Le goût vient toujours en premier. Au-delà de cela, comment pouvons-nous étendre la valeur auprès clients? S'agit-il du croquant, de la praticité, de la durée de conservation? Lorsque nous avons identifié ce qui est important pour le consommateur, nous innovons", déclare Lori.

 

L'inspiration pour l'innovation vient également directement de leurs associés. Fiers de leur engagement interne fort, ils accueillent vraiment toutes les idées de leurs associés, allant des recettes et promotions aux moyens d'améliorer l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement. "Nous accueillons les idées du haut vers le bas, de la base vers le haut, des côtés, tout le monde a une voix. Parce que les gens qui y travaillent jour après jour, savent mieux. C’est la culture de notre entreprise: nous adoptons les idées de chacun. Vous pouvez essayer quelque chose de nouveau. Si cela fonctionne, génial. Si ce n'est pas le cas, nous rassemblerons ce que nous avons appris et réessayerons."


D'après son expérience dans l'industrie cosmétique, Lori voit que les mêmes principes fondamentaux s'appliquent aux deux industries. «Vous devez être pratique et distinctif.» En mettant sur le marché des concombres et des poivrons sous la marque NatureSweet, l'entreprise espère inciter ses acheteurs à essayer quelque chose de nouveau. «Nos tomates rouges, ils adorent. Ils n’achètent pas nos tomates jaunes ou notre mélange de tomates à la même fréquence. Pour ce faire, ils ont besoin de plus de confiance. Pour les concombres, nous devons également construire cette base, instaurer la confiance dans le produit." En raison des produits emballés, les consommateurs doivent faire confiance à la marque pour tenir sa promesse. «Vous ne pouvez pas le toucher ni le sentir, comme vous le feriez peut-être traditionnellement lors de l’achat de produits. Pour obtenir un achat répété, nous devons nous assurer que nous tenons notre promesse si nous voulons demander un prix plus élevé." L'engagement des consommateurs joue un rôle déterminant dans la création de cette confiance.

 

Tendance Conso : traçabilité et lien avec les producteurs

Les tendances importantes dans ce domaine sont la traçabilité et l '"Instagrammabilité". Lors de la récente pandémie, la consommation de leurs produits a explosé. "Les gens restent à la maison et cuisinent davantage. Ce que nous constatons, c'est que les consommateurs accordent de plus en plus d'importance à la connaissance de l'origine de leurs aliments, afin que vous ayez confiance et que vous vous sentiez à l'aise. La transparence et la traçabilité de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement est une promesse importante pour NatureSweet. "Ils veulent savoir d'où vient leur nourriture et comprendre ce qu'elle contient. Comment le produit est cultivé, emballé et expédié. Ils veulent être en lien avec leurs agriculteurs."

C’est là que les associés jouent un rôle important dans le marketing NatureSweet. L'engagement direct avec les consommateurs est encouragé et l'entreprise investit dans les connexions digitales. En offrant des expériences numériques et omnicanales, les gens utilisent cette opportunité pour communiquer avec les associés de NatureSweet. "Nous recevons tellement de réponses, principalement directement auprès des associés. C’est ainsi qu’ils savent qu’ils ont eu un impact. Cette connexion humaine est incroyable."

Instagrammabilité : votre téléphone mange en premier

Dans le domaine du marketing, NatureSweet s'est associé à des diététiciens pour rendre encore plus tangibles les caractéristiques saines de leurs produits. "Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles façons amusantes d'expliquer comment nos produits peuvent aider. Nous partageons des recettes saines, par exemple. En outre, il y a la tendance évidente des gens à prendre des photos de leur nourriture. Nous devons donc nous assurer qu’ils savent: 'Oui, c’est sain. Mais il est aussi beau et tendance pour Instagram.' Il est très important de penser à cela lorsque nous assemblons les recettes les emballages. Votre téléphone mange en premier. »

Lori Castillo voit de nombreuses opportunités pour la commercialisation des mini-concombres: "Je pense qu'il y a aussi une énorme opportunité pour le snacking: vous pouvez les manger sur le pouce, ils sont pratiques et offrent de nombreux avantages pour la santé. Montrer aux consommateurs comment utiliser les concombres d'une autre manière pourrait également être une opportunité. Maintenant, ils sont 'coincés dans une salade ou seuls'. Il y a beaucoup d'espace pour que ce segment se développe vraiment."

Se connecter grâce à l'alimentation

L’objectif de NatureSweet pour les années à venir sera de présenter ses concombres à un public croissant et de veiller à ce que sa communauté continue de fonctionner de manière durable. Et surtout, que ce soit la connexion avec leurs associés, le partage de la nourriture à la table familiale ou l'instagrammabilité de leurs produits, NatureSweet essaie de continuer à augmenter leur valeur pour les consommateurs. "Les gens se connectent par le biais de l'alimentation, c’est un fait."

Dernière mise à jour 28 octobre 2020