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Pomodoro da mercato fresco: Syrope F1 promosso a pieni voti. Parola dei Fratelli Toscano, produttori della piana di Fondi
In provincia di Latina anche quest’anno il pomodoro a grappolo Syrope F1, proposto da Nunhems Italy - divisione sementi orticole di BASF - si sta confermando molto apprezzato dai produttori. In particolare, più che positivo il feedback dell’Azienda agricola Fratelli Toscano, socia storica della Cooperativa La Flacca, una delle realtà più importanti nell'areale pontino per la commercializzazione di prodotti ortofrutticoli
Colore rosso brillante, ottima consistenza e conservabilità, oltre a eleganza e uniformità del grappolo: sono queste alcune delle principali caratteristiche di Syrope F1, varietà di pomodoro a grappolo proposta da Nunhems Italy, divisione sementi orticole di BASF. Proseguono gli ottimi riscontri e risultati di questo pomodoro da mercato fresco, in commercio già da alcuni anni, che si distingue per il suo ottimo sapore, la conservabilità oltre la decina di giorni e il frutto con una pezzatura media di 120-130 grammi.
Queste caratteristiche hanno conquistato diversi produttori di pomodoro, tra cui i Fratelli Toscano, Società agricola di Felice e Giovanni, soci storici nella piana di Fondi - località San Raffaele - della Cooperativa La Flacca (consorziata di AOP Luce), ovvero una delle realtà più importanti nell'areale pontino per la commercializzazione di prodotti ortofrutticoli.
I fratelli Toscano coltivano con sempre maggiore entusiasmo e risultati Syrope F1 già da tre anni. Come commenta lo stesso Felice Toscano.
La nostra scelta varietale è dettata non solo dalle ottime risposte in termini qualitativi e quantitativi nella fase produttiva, ma anche da una forte richiesta del prodotto stesso da parte del mercato
Syrope F1 risulta infatti essere molto apprezzato da diversi segmenti, semplificando le fasi di vendita del pomodoro stesso.
I punti di forza di questo pomodoro sono numerosi e molto ben visibili: il colore in primis, caratterizzato da un rosso brillante, che lo rende altamente identificabile e riconoscibile nel post lavorazione, poi la consistenza, che consente a Syrope F1 di avere un’ottima shelf life nel post raccolta, oltre all'alta allegagione nei trapianti estivi, con un’ampia finestra di trapianti. Infine altra caratteristica, non ultima per importanza, è l'eleganza e uniformità del grappolo che, in fase di lavorazione, velocizza molto l'operazione di confezionamento abbassando così i costi di produzione
"Secondo la nostra esperienza - concludono i Fratelli Toscano con alcuni input - essendo la varietà vigorosa è consigliabile un trapianto con una distanza che non vada al di sotto dei 40 cm tra una pianta e l’altra. Suggeriamo inoltre l'utilizzo di piante dirette, senza l'impiego del portainnesto”.
Il commento di Nunhems
La buona adattabilità di Syrope F1 ai trapianti estivi è confermata dall'ottima allegagione. A tal proposito è suggeribile quindi l'impiego del pruning (cimatura del palco), tecnica da considerarsi ormai necessaria per i coltivatori di pomodoro a grappolo e, nello specifico, di Syrope F1. In questo modo si avranno palchi sempre più uniformi, regolari, eleganti e facili da raccogliere. Tale tecnica non deve essere considerata un costo nella fase di coltivazione, ma un investimento e una pratica necessaria. Non solo per Syrope F1 ma anche per la tipologia grappolo in generale
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Informazioni sulla divisione Agricultural Solutions di BASF
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