Concombre

Fraîcheur ultime 

Champion de la fraîcheur, les concombres sont surtout connus pour leurs vertus rafraîchissantes et apaisantes. Ils sont composés d'eau à 95 % et constituent donc une source d'hydratation parfaite pour les chaudes journées d'été.  

Cela fait 3000 ans déjà que nous cultivons des concombres. Originaires d'Inde, ils ont conquis le marché mondial et sont aujourd’hui cultivés dans le monde entier. Ils sont un élément de base d'un régime alimentaire sain, ajoutant leur arôme incomparable aux salades, sandwichs, soupes, dips et jus, sans oublier qu’ils sont un snack particulièrement populaire. 

BASF propose des semences de haute qualité pour plus de 150 variétés de concombres dans trois segments : concombre long, concombre court et concombre à trancher. Notre programme de sélection répond aux différents besoins des cultures de haute technologie, de basse technologie et de plein champ. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs pour nous assurer que nos variétés répondent à leurs besoins fondamentaux – notamment une croissance rapide, une bonne résistance lors de cultures en plein champ, des concombres de plus petites tailles et de forme homogène pour le segment (en pleine croissance) des produits de consommation courante ou des conditions optimales de transformation dans la grande industrie de la conserve.  

L’avenir est à la culture sur fil haut 

Depuis plus de 20 ans, BASF cultive également des concombres sur fil haut, répondant ainsi aux exigences les plus pointues du segment de haute technologie qui prévaut en Europe de l’Ouest, en Europe du Nord ainsi qu’en Amérique du Nord. La culture sur fil haut offre non seulement une productivité extrêmement élevée, une qualité de fruit constante, une récolte plus facile et donc des coûts de main-d'œuvre moins élevés aux producteurs, mais elle leur donne aussi la possibilité de produire pendant toute l'année. Cette méthode favorise également la durabilité dans la mesure où elle permet d'obtenir des rendements plus élevés sur un espace limité et rend possible la culture à proximité du consommateur, ce qui réduit les besoins en transport. 

Comme l'industrie de la culture sur fil haut exige des variétés spéciales caractérisées par une structure végétale différente, des feuilles plus petites et positionnées horizontalement, une activité de photosynthèse plus élevée et des entre-nœuds courts, nos sélectionneurs appliquent leur vaste expertise et leur longue expérience afin d’optimiser nos semences pour les besoins de cette méthode de culture d'avenir.