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Variedades
Alcachofa
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Alcachofa
Gracias a una investigación meticulosa y especializada, año tras año, nuestros genetistas han desarrollado variedades híbridas de alcachofas verdes y moradas, adecuadas tanto para el mercado de productos frescos como para la industria del procesado.
Violeta
Capriccio
Precodidad y uniformidad
Planta de vigor medio.
Fruto: cabezas cilíndricas o cónicas de color violeta oscuro.
Ciclo: temprano.
Destino: mercado fresco y procesado.
Opera
De colores muy vivos
Planta: vigor medio.
Fruto: alargado.
Ciclo: temprano.
Destino: mercado fresco y exportación.
Opal
La alcachofa violeta que ha cambiado el mercado
Planta: vigorosa y abierta.
Fruto: cabezas con forma de globo y color violeta claro.
Ciclo: extra temprano.
Destino: mercado fresco.
Atenea
Buena calidad y color violeta claro
Tipo Romanesco.
Planta: vigor medio.
Fruto: cabezas compactac de calibres grandes y medianos.
Ciclo: medio.
Destino: mercado fresco.
Artemisa
Calidad de color intenso
Tipo Romanesco.
Planta: vigor medio.
Fruto: cabezas de color oscuro, forma redonda/plana.
Ciclo: temprano.
Destino: mercado fresco.
Verde
Madrigal
La mejor para la industria
Tipo Blanca de Tudela.
Planta de vigor alto.
Fruto: alargado y de gran calibre con atractivo color verde.
Ciclo: tardío.
Destino: mercado fresco y procesado.
Symphony
Precocidad y producción
Tipo Blanca de Tudela.
Planta: vigor medio.
Fruto: alargado.
Ciclo: temprano.
Destino: mercado fresco y exportación.
Sambo
Alta producción y cabezas compactas
Tipo Calico.
Planta: vigor medio.
Fruto: forma globular de atractivo color verde.
Ciclo: tardío.
Destino: perfecto para mercado fresco y para el mercado fracés.
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Recetario Alcachofa
ALCACHOFAS LIBRETA
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