Intense™

Коли ви ріжете томат Intense™, все виглядає інакше: плоди мають повноцінну м'якоть та не виділяють соку.

Цей сорт дає явні переваги для галузі харчової промисловості; він утримує сік після нарізки та зберігає текстуру, колір і смак після обробки та приготування. Плоди томата Intense, що вживають на бутербродах і в салатах, мають більш тривалий термін зберігання, а їхня повноцінна м'якоть менш сприйнятлива до бактерій. Плоди томата Intense також залишають меншу кількість відходів різання під час переробки. Зважаючи на усі ці переваги, легко помітити, що томати Intense пропонують багато можливостей для нових і надихаючих концепцій їжі.

Що стосується роздрібної торгівлі, томати Intense пропонують легкі та захоплюючі варіанти приготування, тому що зберігають свою текстуру, колір і смак. Нарізати і готувати томати легко, а робочий простір на кухні залишається чистим. Томати Intense ідеально підходять для бутербродів і салатів, а також пропонують багато можливостей для нових і надихаючих концепцій як складова піци, супів, овочів-гриль, карпаччо та багатьох інших страв.

Історія Intense
Сорт Intense має особливе походження серед томатів, що є прикладом інновацій та наполегливості у нашому підході до селекції рослин. На початку 90-х років один із селекціонерів томатів виявив томат промисловий, який дає непривабливий плід з особливою характеристикою: всередині він має тільки м'якоть. Визнаючи перевагу такої характеристики, наша селекційна команда витратила роки на схрещування та зворотне схрещування, щоб розробити перший томат Intense. У 2007 році в Альмерії (Іспанія) був вирощений перший гібрид — Nun 3155. Наступного року сорт томатів Intense отримав нагороди за інновації на виставках Fruit Logistica та PMA.

Відтоді, як з'явився перший гібрид, ми продовжували виводити нові томати Intense, пропонуючи вдосконалені рішення для підприємств громадського харчування та роздрібної торгівлі.

Різні кліматичні зони
Сорт Intense, який поки що невідомий на ринку свіжих овочів, підходить для виробництва в теплицях (зі штучним освітленням і без нього), а також на виробничих майданчиках з пластиковим покриттям і сіткою в різних кліматичних умовах. Це дозволяє планувати стабільне та надійне цілорічне виробництво томатів Intense. Сорт Intense виводиться на ринок у співпраці з партнерами-виробниками.

Для отримання більш докладної інформації про сорт Intense звертайтесь до нас.

Loading ...