
Il futuro dell’anguria? Passa da innovazione e gestione dell’offerta
Una campagna delle angurie con luci e ombre: qualità produttiva elevata, ma vendite penalizzate da consumi altalenanti e da un eccesso di offerta nella fase cruciale di stagione. È il bilancio di due player di riferimento come San Lidano e Frudis, che raccontano le difficoltà e le prospettive di un comparto sempre più orientato all’innovazione varietale e alla segmentazione del mercato.