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Il settore tiene grazie all’organizzazione delle aziende, ma il sistema rischia senza interventi strutturali
Cinque storie di imprenditori che grazie all’innovazione cercano di tenere in piedi il comparto
Tra le sfide più complesse e urgenti per il settore ortofrutticolo italiano, la manodopera resta una delle più critiche. Gli imprenditori, da Nord a Sud, devono fare i conti con una carenza ormai cronica, che sarebbe totale senza il contributo dei lavoratori stranieri. La raccolta e molte operazioni colturali restano attività insostituibili, e la manodopera rappresenta la principale voce di costo per le aziende del comparto.

La campagna del melone 2025 si apre sotto il segno della stabilità. È quanto emerge dalle analisi condivise da stakeholder italiani ed europei, che delineano un quadro in continuità con l’annata precedente.
Dal Sud al Nord Italia, trapianti in linea con lo scorso anno, con il clima che rimane un’incognita.
Stessa dinamica anche in Spagna e Francia. Maggiori criticità in Marocco a causa dell’emergenza idrica.

Adatto ai trapianti in pieno campo, garantisce un importante pacchetto di resistenze, che includono quella ad oidio e afidi: Torricelli F1 è il nuovo melone, con ciclo di maturazione medio, proposto da BASF | Nunhems. Dalla elevata shelf life, grazie alla vigoria della sua pianta, l’innovativo retato risponde alle esigenze di produttori e consumatori.