Hightech of niet: mensen willen lekkere tomaten

Als Product Development Specialist voor hightech tomaten begrijp ik de uitdagingen van het produceren van hoogwaardige tomaten. Gedeeltelijk worden hightech tomatentelers geconfronteerd met dezelfde uitdagingen als telers in de open grond of in de kas, maar sommige van hun problemen zijn ook zeer specifiek en vereisen speciale aandacht. Bij BASF begrijpen we deze specifieke behoeften en ondersteunen we deze met een assortiment rassen die aan al deze behoeften voldoen. Van algemene zorgen zoals ToBRFV-weerstand tegen energieverbruik, vochtigheidstolerantie en gedrag onder verschillende soorten verlichting.

Smaak is de belangrijkste voorwaarde voor tomaten. Hoe groot de weerstand van een ras tegen ziekten ook is, als het niet lekker smaakt, zal het niet succesvol zijn. Dit geldt vooral in het cherrysegment, waar we onlangs Vitalion hebben gelanceerd, een ras dat resistentie biedt tegen ToBRFV, smaak, textuur en teelteigenschappen die zowel consumenten als telers waarderen.

Hoewel de hightech teelt gebaat is bij een gecontroleerde omgeving, blijft ziekteresistentie cruciaal. Telers investeren zwaar in hun bedrijfsvoering en de tijd die nodig is voor het opnieuw groeien van tomaten is aanzienlijk. Infecties kunnen tot aanzienlijke verliezen leiden en als ze zich eenmaal voordoen, zijn ze heel moeilijk weg te werken vanwege de jaarrond productie in het hightechsegment. Vitalion en andere resistente rassen spelen een cruciale rol bij het minimaliseren van deze risico's en bieden een waardevolle optie voor hightech telers.

De verschuiving van minder energiezuinige hightech druk natriumlampen (HPS) naar LED-verlichting is een opvallende trend onder hightechtelers. In lijn hiermee hebben wij geconstateerd dat Vitalion goed groeit onder LED-belichting. We werken actief samen met telers om de prestaties van onze rassen te verbeteren en verbeterpunten te identificeren. Onlangs bezocht ik drie telers die Ronvine telen en besprak ik met hen de prestaties van deze eveneens ToBRFV-resistente trostomaat onder LED-belichting. Door samen te werken willen we verbeterpunten identificeren. Ons voortdurende onderzoek met ouderlijnen onder LED-licht zorgt voor de selectie van optimale kandidaten voor onze pijplijn.

Wij houden er rekening mee dat hightech telers hun energieverbruik willen terugdringen, vooral in Europa. Om de temperatuur en het licht te beheersen, vertrouwen telers op schermen, wat kan leiden tot een verhoogde luchtvochtigheid in de faciliteiten. We geven prioriteit aan het combineren van een hogere vochtigheidstolerantie met een optimale smaak, opbrengst en houdbaarheid om aan de veelzijdige eisen van telers te voldoen.

Bij BASF lopen we voorop bij het ondersteunen van telers met rassen die ToBRFV-resistentie, energie-efficiëntie, vochtigheidstolerantie en aanpassingsvermogen aan verschillende lichtomstandigheden omvatten. Door nauw samen te werken met telers en voortdurend onderzoek te doen, zorgen we ervoor dat ons aanbod voldoet aan hun specifieke behoeften, waardoor een succesvolle en duurzame tomatenteelt wordt bevorderd.