Campagna meloni: vola il Sud, in affanno il Nord

Il meteo ha inciso pesantemente sia a livello produttivo che commerciale lungo la Penisola

Si conferma la crescita costante del prodotto premium e ad alto contenuto di servizio

Siamo alle battute finali di una campagna melonicola complicata da interpretare a causa di un Meteo sempre più imprevedibile e che ha spezzato l’Italia in due.

Nel Nord Italia il maltempo di giugno e la fine anticipata di settembre – causa diminuzione delle temperature – hanno limitato le vendite che a volume chiudono comunque leggermente in positivo rispetto all’anno scorso (+2% nel canale Iper+Super come media fra Nord Est e Nord Ovest) mentre a valore il saldo è negativo di circa 5 punti percentuali complice anche una diminuzione dei prezzi.

Al contrario, nel Sud Italia le temperature tendenzialmente più alte per tutta la campagna hanno favorito i volumi, in crescita a doppia cifra (+18%) che hanno compensato le quotazioni più basse rispetto all’anno scorso, facendo chiudere la campagna col segno più a valore (+11,3%). Il centro Italia si pone a metà strada.

Il complessivo a livello nazione vede un aumento dei volumi venduti (+6%), ma prezzi (-7%) e fatturato complessivo in calo (-1%).

Il quadro che emerge dalle Analisi del Monitor Ortofrutta fino alla settimana 37 sintetizza le difficoltà vissute tanto dai distributori quanto dai produttori che approfondiremo nelle prossime righe.

Il commento della distribuzione: in crescita prodotto servizio e premium

Giovanni Torcia, Senior Buyer Ortofrutta Italbrix ci conferma le difficoltà vissute dalla distribuzione nel Nord Italia: “In linea di massima i dati fotografano abbastanza fedelmente la campagna di quest’anno. All’inizio, fra maggio e giugno, è stato piuttosto complicato a causa del meteo a dir poco variabile, e solo da metà luglio fino a tutto agosto c’è stato un periodo di caldo costante che ha rialzato le vendite. Tuttavia, già a inizio settembre è tornato il maltempo che ha sancito la fine campagna 2024, (almeno al Nord Italia), a differenza dell’anno scorso, dove è proseguita fino a inizio ottobre. Sul fronte delle quotazioni ci aspettavamo dei prezzi più sostenuti perché effettivamente avevamo verificato in campo una riduzione dell’allegagione delle piante; invece, c’è stata una deflazione dettata da una domanda altalenante.

“Aldilà delle fluttuazioni legate alla stagione, che rendono la programmazione sempre più difficile da attuare, si stanno consolidando alcuni trend, come ad esempio il prodotto servizio di I° gamma evoluta e di IV° gamma che si stanno ritagliando una quota dell’assortimento in costante crescita. Allo stesso tempo è in crescita anche la linea premium dove garantiamo un prodotto di alta qualità ed in futuro investiremo ulteriormente in degustazioni in punto vendita per avvicinare più clienti possibili all’eccellenza del nostro assortimento”.

Torcia conclude la disamina con una considerazione sul miglioramento varietale: “nelle ultime annate sono state diverse le new entry proposte fra i banchi della distribuzione, con risultati alterni. Evitiamo di prendere l’esempio di altre categorie dove c’è stata una proliferazione incontrollata di nuove varietà che ha portato più danni che vantaggi. Le innovazioni sono importanti ma devono essere percepibili e contestualizzate all’interno della categoria”.

L’analisi dei produttori: Mantua Fruit, Op Sermide Ortofruit e Top Melon

Maurizio Carbonini, responsabile commerciale di Mantua Fruit, conferma le difficoltà vissute in produzione: “All’appello, è mancato fra il 20-25% della produzione a causa delle note difficoltà a livello meteorologico di inizio stagione che hanno provocato allegagioni più scarse e sfasamento nei trapianti. Come azienda siamo riusciti a limitare i danni grazie a una gestione tecnica accurata nei minimi dettagli però è chiaro ed evidente che ogni anno siamo messi a dura prova da un clima sempre più imprevedibile che incide in maniera evidente anche sui consumi. Infatti, l’inizio (fino a giugno) e la coda (inizio settembre) sono stati caratterizzati, qui al Nord, da temperature più basse e questo ha provocato un accorciamento della campagna rispetto allo scorso anno con delle quotazioni non eclatanti, ma che potremmo definire nella norma. Se non altro si conferma l’importanza del prodotto certificato di qualità, come il melone Mantovano IGP e la nostra linea dedicata “Antonio Francescon” che stanno guadagnando consensi di anno in anno”.

“È una annata che definirei “antipatica” – dichiara Francesca Nadalini vicepresidente dell'Op Sermide Ortofruit – perché il meteo ha determinato problemi sia in produzione sia alle vendite soprattutto fra maggio e giugno. Infatti, le piogge costanti che hanno caratterizzato quel periodo hanno da un lato, limitato la produzione in campagna, e, allo stesso tempo, frenato la domanda che è tornata su buoni livelli solo da metà luglio in avanti con agosto che è stato positivo dal punto di vista commerciale, ma non è stato comunque esente da criticità poiché abbiamo riscontrato degli sbalzi termici anche di 20°C da un giorno all’altro. Infine, settembre è stato decisamente sottotono rispetto a un anno fa, almeno nella parte Nord della Penisola”.

Quindi continui alti e bassi che impongono una riflessione sulle scelte da intraprendere in futuro: “la priorità è riuscire a mantenere delle rese produttive accettabili perché senza di esse non tornano i conti. Per raggiungere questo obiettivo il miglioramento genetico sarà molto importante, perché le varietà che riusciranno a sopportare gli stress ambientali, garantendo produttività e qualità, saranno premiate dai produttori. Poi è ipotizzabile un aumento delle superfici protette per contenere i danni del meteo, ma è un processo costoso, che difficilmente troverà impiego su larga scala”.

Spostandoci in Centro Italia, più precisamente in Umbria, il meteo è stato più clemente, come ci spiega Marco Spinetti, responsabile controllo qualità e produzione di Top Melon: “Abbiamo terminato la produzione e commercializzazione del melone proprio la scorsa settimana. Questa campagna è stata, per noi, positiva tanto per le produzioni quanto per i prezzi. C'è stato infatti un incremento medio delle quantità raccolte per tutti i trapianti, dai precoci in serra fino ai tardivi, con vendite sostenute, salvo brevi oscillazioni”.

“La qualità per il nostro areale è sempre risultata medio-alta – specifica Spinetti – con alcune produzioni davvero eccellenti sia dal punto di vista organolettico che morfologico, frutti uniformi e capaci di mantenere a lungo la loro freschezza sullo scaffale. Sicuramente il retato classico è sempre la tipologia di punta”.

“Chiaramente non sono mancate le insidie, ma in minor misura rispetto ad altre zone. Per esempio, ci sono stati attacchi di afidi e di lumache molto pesanti e difficili da gestire, specialmente nel periodo tardo primaverile.
Parimenti la Didimella (Marciume gommoso del colletto) e varie altre malattie fungine hanno trovato un terreno fertile nel periodo di maggio-giugno, viste le forti piogge e la costante umidità; non da meno la grandine di fine settembre non ha mancato di danneggiare tanto le melonaie quanto le altre colture”.

“Per limitare questi danni, in futuro occorrerà monitorare gli appezzamenti con estrema accuratezza. Deve essere più mirato, preciso e soprattutto cadenzato, per non farsi cogliere impreparati da tutte quelle avversità che si possono prevenire, o quantomeno limitare” chiosa Spinetti.

Il commento di Nunhems

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