Iceberg Nunhems: Une solution pour tous

Avec plus de 30 ans d'expérience en tant qu'acteur clé du marché, BASF a prouvé sa force en tant qu'entreprise de sélection de salade Iceberg. Avec l'introduction de trois nouvelles variétés, nous sommes fiers de présenter une gamme encore plus large de possibilités pour garantir une solution toute l'année pour les producteurs d'icebergs, les producteurs de plants et les entreprises de transformation

En tant qu'acteur clé du marché, nous sommes toujours à la recherche de moyens pour tenir notre promesse de créer une solution pour tous. Les conditions météorologiques et climatiques changeantes, les étés plus chauds et les besoins changeants du marché nous incitent à nous assurer que notre génétique répond aux besoins actuels et futurs.

Stefan Hermans, Responsable Grands Comptes Salade aux Pays-Bas a vu un changement sur le marché au cours des 15 dernières années. «Nous avons assisté à d’énormes progrès dans la sélection des icebergs et les pratiques de culture. Avec de nouvelles machines utilisées partout dans le monde, pour la récolte, mais aussi pour le conditionnement, l'uniformité et la stabilité des cultures sont devenues encore plus importantes qu'auparavant. »

Les spécificités des Iceberg qui étaient importantes dans le passé, sont devenues des basiques. «Alors naturellement, nous devons travailler à l'amélioration de nos variétés pour répondre à ces nouvelles demandes. Nos dernières variétés offrent un rendement et une uniformité plus élevés. Liberkin, Sprinkin et Firstkin sont les derniers ajouts à notre assortiment iceberg, promettant une récolte très uniforme et stable. Cela les rend plus faciles à récolter, réduisant ainsi les coûts de main-d'œuvre. Notre priorité sera toujours de garantir la sécurité et l'excellence, en veillant à ce que les producteurs soient rentables».

Conseils et adaptation aux évolutions constantes des demandes du marché

Chez BASF, nous sommes plus qu'une simple entreprise de semences: nous sommes des conseillers de confiance pour les producteurs, les transformateurs et les négociants. Nous co-créons et façonnons ensemble l'avenir de la chaîne de valeur. Arushi Badola, Spécialiste Marketing chez BASF: «Dans nos discussions quotidiennes avec les producteurs, ils nous donnent des informations et des idées précieuses: par exemple, quelle variété est la plus performante dans quelles conditions et où pouvons-nous nous améliorer? Nos sélectionneurs travaillent ensuite à de nouvelles génétiques améliorées plus adaptées au marché. Nous nous adaptons constamment aux besoins du marché. » Les experts Nunhems combinent leurs vastes connaissances et expériences pour aider nos clients à grandir.

Stefan: «Dans une année typique, je m'assois avec un producteur et nous faisons un plan annuel. Nous vous conseillons quelles variétés sont les mieux adaptées aux différents emplacements. Quelles variétés fonctionnent le mieux pour le marché du frais et lesquelles pour la transformation. Nous gardons l’intérêt du producteur avant tout. Nous ne regardons pas seulement le produit en champ, mais aussi en usine, en veillant à ce que nos clients obtiennent les meilleures marges possibles pour assurer la rentabilité. Par exemple, nous déterminons quelles variétés sont faciles à emballer ou limitent le gaspillage lors de la production. »

Uniformité excellente

Avec nos dernières variétés, nous proposons des icebergs qui conviennent à la fois au marché du frais et à la transformation. Ces nouvelles variétés répondent à toutes les dernières exigences du marché et ont une application plus large. En termes de taille, elles sont parfaites pour les supermarchés nord-européens. Et pour la transformation, elles offrent la meilleure uniformité et qualité.

«Nos icebergs sont adaptées pour gérer des conditions de stress telles que la chaleur, les fortes pluies et les fluctuations des niveaux d'azote, tout en conservant une forme uniforme. En raison de l'uniformité, il est facile de récolter et d'emballer. Elles sont adaptées pour résister aux processus d'emballage semi-automatisés, ce qui augmente la durée de conservation », ajoute Andrew Beeston, Commercial Spécialiste au Royaume-Uni et en Irlande.

Le plus important: nos nouvelles variétés sont très homogènes, à la fois en forme et en poids. Cela en fait une solution idéale pour les deux marchés, ce qui permet aux producteurs de fournir plus facilement des icebergs aux commerçants et aux transformateurs.

Arushi: «Avec l'introduction de Liberkin, Sprinkin et Firstkin, nous pouvons offrir une solution polyvalente, toutes saisons et toutes régions pour les icebergs. Notre gamme de variétés d'iceberg répond non seulement aux besoins des producteurs, mais également aux besoins de l'ensemble de la chaîne de valeur. Et, comme nous le faisons depuis 30 ans dans le domaine des icebergs, nous continuerons à travailler avec les producteurs, les producteurs de plants et les entreprises de transformation pour tenir notre promesse et être vraiment une solution pour tous.»